Menu Đóng

Súp lơ

Tên tiếng anh: Broccoli

SizeDiameter: 121-133 mm
Weight: 0.6-1.2 kg/pc
Length: 140mm-170mm
PackingIn mesh bag or carton box or according to client’s requirements
OriginVietnam
Quality StandardFirm Crowns, Round, Dome Shaped
Crowns, No Scars, No Yellow and Brown
Beads, No Hollow Core, No Water Spot,
Uniformly Trimmed Butts, No Leaves
Supplying PeriodFrom November to April
Supplying Capacity1000MTs

Đặc điểm cây Súp lơ

  • Thân cao từ 50-70 cm, lá phân bố đều trên thân, mọc thưa.
  • Lá có hình elip, thuôn dài, mặt lá thường nhẵn, lá có răng cưa, nhưng nông và đều. Màu lá xanh, xanh nhạt, xanh thẫm hoặc tím.

Phân loại: Hiện nay có các loại súp lơ phổ biến là : Súp lơ xanh và súp lơ trắng và súp lơ tím. Súp lơ xanh thân lá cũng giống như súp lơ trắng nhưng thân lá cao to hơn súp lơ trắng. Nụ hoa to hơn, mặt hoa không mịn, nụ hoa có màu xanh, chất lượng tốt ăn bùi.

Giá trị dinh dưỡng: Theo các nhà khoa học thì trong súp lơ xanh nguyên chất có chứa gần 90% nước, 7% carbs, 3% protein và hầu như không có chất béo đồng thời chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như: Vitamin C, K1, B9; Kali; Mangan; Sắt… Ngoài ra, súp lơ xanh có chứa rất ít calo ( chỉ cung cấp 31 calo / 91 gram); chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật.

Những lợi ích cho sức khỏe:

  • Chống oxy hóa: Có thành phần chống ung thư, ngoài ra giúp cải thiện hệ miễn dịch ở người già và làm chậm quá trình lão hóa.
  • Bệnh tim mạch vành: Nghiên cứu thành phần hóa học trong súp lơ xanh đã phát hiện hợp chất sulforaphane đã làm cho cơ thể tăng cường hình thành các enzyme bảo vệ các mạch máu, giảm các loại phân tử gây tổn hại tế bào. Chất sulforaphane có trong bông cải xanh có thể chống lại sự phát triển bệnh mạch máu do tiểu đường.
  • Ung thư: Khi không nấu chín, loại thực phẩm này chứa một lượng nhỏ chất có khả năng bảo vệ DNA trước sự tấn công của các enzyme oxy hóa – tác nhân gây ung thư.
  • Súp lơ xanh chứa lượng vitamin K1 cao, loại vitamin này rất quan trọng đối với quá trình đông máu và có thể thúc đẩy sức khỏe của xương.
  • Súp lơ xanh chứa lutein, zeaxanthin và beta carotene, tất cả những hợp chất này đều có thể góp phần tăng cường thị lực, giúp đôi mắt khỏe hơn.

 

Danh mục:

Địa chỉ đăng kí kinh doanh: 9B, Ngách 36B, Ngõ 12 Nguyễn Văn Trỗi, Phường Phương Liệt, Quận Thanh Xuân, Hà Nội

Địa chỉ văn phòng giao dịch: Số 04/8B - Ngõ 95 Chùa Bộc, Đống Đa, Hà Nội